Bartscher – Calentador de Patatas Fritas 12-150
El Calentador de Patatas Fritas 12-150 de Bartscher es una cubeta calefactada de sobremesa diseñada para mantener calientes y crujientes las patatas fritas en los restaurantes. Gracias a su diseño compacto y materiales de calidad, es una opción eficiente para optimizar el servicio de frituras.
Características Generales
- Diseño compacto de sobremesa, ideal para cocinas profesionales con espacio limitado.
- Fabricado en acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia.
- Cuba calefactada con bandeja de goteo, asegurando que las patatas se mantengan calientes y crujientes.
- Luz indicadora de calentamiento e interruptor de encendido/apagado, proporcionando un uso práctico.
- Compatibilidad con una lámpara de calentamiento opcional, ofreciendo calor adicional desde arriba.
- Bandeja de goteo extraíble, facilitando la limpieza y mantenimiento.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Capacidad | Profundidad cubeta (cm) | Fuente de calor | Dimensiones (cm) | Peso (kg) | Potencia (kW) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12-150 | 1 GN 1/2 | 15 | Cubeta calefactada | 27 × 35 × 22 | 5,5 | 0,35 |
Los mantenedores de fritos profesionales ofrecen grandes ventajas, permitiendo conservar la calidad de los alimentos fritos, reducir desperdicio y mejorar la eficiencia en la cocina. Con el Calentador de Patatas Fritas 12-150 de Bartscher, las patatas mantienen su textura y sabor óptimos, incrementando la satisfacción del cliente.