Bartscher – Carro Baño María WB2110
El Carro Baño María CS de Bartscher es una solución profesional para mantener los platos calientes en el servicio de comidas. Su sistema de calentamiento por agua garantiza una distribución uniforme de la temperatura, optimizando la calidad de los alimentos.
Características Generales
- Modelo de carro baño maría con sistema de calor por agua, asegurando un calentamiento homogéneo.
- Rango de temperatura ajustable de 30 ºC a 90 ºC, adaptándose a diferentes necesidades gastronómicas.
- Regulación individual en cada zona de calentamiento, permitiendo un control preciso.
- Grifo de salida de agua, facilitando el vaciado y mantenimiento.
- Estructura robusta en acero inoxidable, garantizando resistencia y durabilidad.
- Compatible con cubetas gastronorm GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad.
- Incluye 4 ruedas giratorias, dos de ellas con freno, proporcionando estabilidad y movilidad.
- Se suministra montado, listo para su uso inmediato.
- Cubetas gastronorm no incluidas, permitiendo personalización según cada servicio.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Capacidad | Potencia (kW) | Dimensiones (cm) | Peso (kg) | Voltaje |
|---|---|---|---|---|---|
| WB2110 | 2 GN 1/1 | 1,4 | 65,5 × 90 × 91 | 38,8 | 230 V |
El Carro Baño María CS de Bartscher es una opción versátil y eficiente para quienes buscan fiabilidad, precisión y comodidad en el servicio gastronómico profesional.