Bartscher – Cocedor de Arroz 8L
El Cocedor de Arroz 8L de Bartscher es una opción potente y funcional, ideal para cocinas profesionales y servicios de catering, asegurando una cocción perfecta y mantenimiento óptimo de la temperatura.
Características Generales
- Fabricado en acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia.
- Cuba interior con revestimiento antiadherente, facilitando limpieza y evitando que el arroz se pegue.
- Diseñado para cocinar y mantener caliente el arroz, optimizando su conservación térmica.
- Equipado con un tapete de silicona, evitando quemaduras y mejorando la distribución del calor.
- Asas grandes, proporcionando manejo seguro y cómodo.
- Funcionamiento eléctrico, asegurando eficiencia en la preparación.
- Incluye vaso medidor, cuchara para arroz y cuchara para remover, mejorando su operatividad en la cocina.
Especificaciones Técnicas
| Capacidad (L) | Porciones de Arroz | Dimensiones (cm) | Potencia (kW) | Voltaje (V) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 8 | 25 – 40 | 38,5 × 48 × 34,5 | 1,95 | 230 | 10 |
Pasos para Cocinar el Arroz
- Colocar la almohadilla de silicona en el fondo del recipiente interior.
- Preparar la cantidad necesaria de arroz (máximo seis tazas por vez).
- Lavar el arroz y verterlo en el recipiente interior.
- Añadir suficiente agua según la receta.
- Colocar el recipiente interior en la cubeta exterior y ajustarlo.
- Cerrar la tapa y encender el aparato, activando la luz roja de cocción.
- Una vez listo, el interruptor se apaga automáticamente, cambiando a modo conservación de calor (luz naranja).
- Dejar reposar de 10 a 15 minutos para que el arroz se vuelva más esponjoso.
- Mantiene el arroz caliente automáticamente, activando ciclos de conservación térmica según la temperatura.
El Cocedor de Arroz 8L de Bartscher es una opción potente y fácil de usar, ideal para establecimientos gastronómicos, garantizando una cocción uniforme y un servicio eficiente. ¡Un complemento esencial para optimizar la preparación de arroz en cualquier cocina profesional!