Bartscher – Freidora Pastelería BF 16E
La Freidora Pastelería BF 16E de Bartscher está diseñada para proporcionar una fritura uniforme y precisa, ideal para productos de pastelería y cachopos. Su cuba con gran zona fría permite una conservación óptima del aceite, mejorando la calidad del proceso de cocción.
Características Generales
- Fabricada en acero inoxidable 18/10, garantizando resistencia y durabilidad.
- Cuba con gran zona fría, evitando la acumulación de residuos y prolongando la vida útil del aceite.
- Termostato de seguridad, asegurando un control preciso de la temperatura.
- Grifo de descarga de grasa, facilitando la limpieza y mantenimiento.
- Elemento calentador extraíble y de acero inoxidable, optimizando la eficiencia térmica.
- Modelo de sobremesa, ideal para espacios reducidos.
- Esquinas redondeadas, mejorando la higiene y facilidad de limpieza.
- Pies ajustables en altura, ofreciendo mayor estabilidad.
- Incluye tapa y cesta, asegurando comodidad de uso.
Especificaciones Técnicas
| Capacidad de la cuba (L) | Rango de temperatura (ºC) | Potencia (kW) | Voltaje | Dimensiones exteriores (cm) | Dimensiones de la cuba (cm) | Dimensiones de la cesta (cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16 | 50 – 190 | 9 | 400 V | 56 × 47 × 40 | 51,5 × 30,5 × 13 | 47,5 × 23,5 × 8 | 14,7 |
La Freidora Pastelería BF 16E de Bartscher es una excelente opción para quienes buscan potencia, precisión y calidad en la fritura de productos de pastelería y cachopos.