Bartscher – Freidora Pastelería BF 30E
La Freidora Pastelería BF 30E de Bartscher está diseñada para garantizar una fritura uniforme y precisa, ideal para productos de pastelería y cachopos. Su cuba con zona fría mantiene la calidad del aceite y optimiza el rendimiento en la cocina profesional.
Características Generales
- Fabricada en acero inoxidable 18/10, asegurando resistencia y durabilidad.
- Cuba con zona fría, evitando residuos quemados y prolongando la vida útil del aceite.
- Termostato de seguridad, garantizando un control preciso de la temperatura.
- Grifo de descarga de grasa, facilitando la limpieza y mantenimiento.
- Elemento calentador extraíble y fabricado en acero inoxidable, mejorando la eficiencia térmica.
- Modelo de sobremesa, optimizando el espacio en la cocina.
- Esquinas redondeadas, mejorando la higiene y facilidad de limpieza.
- Pies ajustables en altura, proporcionando estabilidad y adaptabilidad.
- Regulación manual de la temperatura, asegurando un control preciso.
- Luz indicadora de temperatura del aceite, mejorando la seguridad en el uso.
- Incluye tapa y cesta, asegurando comodidad de uso.
Especificaciones Técnicas
| Capacidad de la cuba (L) | Rango de temperatura (ºC) | Potencia (kW) | Voltaje | Dimensiones exteriores (cm) | Dimensiones de la cuba (cm) | Dimensiones de la cesta (cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30 | 50 – 190 | 15 | 400 V | 66 × 65 × 41 | 61,5 × 49 × 13 | 57 × 44 × 8 | 23,4 |
La Freidora Pastelería BF 30E de Bartscher es una excelente opción para quienes buscan potencia, precisión y calidad en la fritura de productos de pastelería y cachopos.