Bartscher – Horno de Pizza CT 200
El Horno de Pizza CT 200 de Bartscher es una opción potente y profesional, diseñada para garantizar una cocción homogénea y eficiente. Con dos cámaras de cocción de aluminio y piedra resistente al fuego, permite hornear hasta 8 pizzas simultáneamente con resultados óptimos.
Características Generales
- Fabricado en chapa de acero esmaltado, ofreciendo resistencia y durabilidad.
- Dos cámaras de cocción independientes con superficie de aluminio y piedra para pizza, optimizando la distribución del calor.
- Aislamiento de lana de vidrio, maximizando la eficiencia térmica.
- Regulación independiente de la temperatura superior e inferior en cada cámara, asegurando un control preciso del horneado.
- Puertas con ventana de cristal, mejorando la visibilidad durante la cocción.
- Iluminación interior, facilitando el monitoreo del proceso de horneado.
- Diseño en color negro, aportando una estética moderna y profesional.
Especificaciones Técnicas
| Capacidad | Dimensiones exteriores (cm) | Dimensiones interiores (cm) (por cámara) | Rango de temperatura (ºC) | Potencia (kW) | Voltaje | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8 pizzas (30 cm) | 89 × 86 × 76 | 61 × 61 × 14 | 50 – 400 | 8,4 | 380 V (Trifásico) | 112,3 |
Información Adicional
- Por normativa europea, incluye cable, pero no enchufe.
- La conexión eléctrica debe ser realizada por un profesional electricista.
El Horno de Pizza CT 200 de Bartscher es la elección ideal para quienes buscan capacidad, eficiencia y precisión en la preparación de pizzas.