Bartscher – Horno de Pizza NT 2 Cámaras
El Horno de Pizza NT 2 Cámaras de Bartscher es una opción potente y versátil para la cocina profesional. Con dos cámaras de cocción independientes y regulación de temperatura superior e inferior, garantiza un horneado preciso y uniforme.
Características Generales
- Fabricado en chapa de acero, asegurando resistencia y durabilidad.
- Dos cámaras de cocción con superficie de chamota, proporcionando una distribución homogénea del calor.
- Regulación independiente de la temperatura superior e inferior en cada cámara, optimizando el control de cocción.
- Puertas con ventana de cristal, mejorando la visibilidad durante el horneado.
- Iluminación interior, facilitando la supervisión del proceso.
- Aislamiento interior con lana mineral, maximizando la eficiencia térmica.
Modelos Disponibles
| Modelo | Capacidad | Dimensiones exteriores (cm) | Dimensiones interiores (cm) (por cámara) | Potencia (kW) | Voltaje | Peso (kg) | Indicador de temperatura |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| NT 502 | 8 pizzas (Ø 25 cm) | 80 × 75 × 51 | 50,5 × 53 × 11 | 6 | 400 V (Trifásico) | 63 | No |
| NT 622 | 8 pizzas (Ø 30 cm) | 88,5 × 79 × 71 | 60,5 × 63 × 14 | 10 | 400 V (Trifásico) | 102,8 | Sí |
| NT 921 | 12 pizzas (Ø 30 cm) | 119 × 78 × 71 | 91 × 61 × 14 | 12 | 400 V (Trifásico) | 141,8 | Sí |
Información Adicional
- Por normativa europea, incluye cable, pero no enchufe.
- La conexión eléctrica debe ser realizada por un profesional electricista.
El Horno de Pizza NT 2 Cámaras de Bartscher es una excelente opción para negocios que requieren precisión, potencia y eficiencia en la cocción de pizzas.