Bartscher – Olla Arrocera 12L W
La Olla Arrocera 12L W de Bartscher es una opción versátil y eficiente, diseñada para cocinar y mantener caliente hasta 5,5 kg de arroz, asegurando resultados perfectos en cada preparación.
Características Generales
- Fabricada en acero inoxidable con revestimiento, garantizando durabilidad y resistencia.
- Color blanco, proporcionando un diseño elegante y moderno.
- Cuba interior extraíble con revestimiento antiadherente, facilitando la limpieza y evitando que el arroz se pegue.
- Funcionamiento eléctrico, asegurando una cocción uniforme y eficiente.
- Tapete de silicona integrado, evitando que el arroz se queme.
- Diseñada para cocinar y mantener caliente el arroz, optimizando su conservación térmica.
- Incluye vaso medidor y cuchara para arroz, mejorando su operatividad en la cocina.
Especificaciones Técnicas
| Capacidad Máxima (L) | Porciones de Arroz | Peso Máximo de Arroz (kg) | Dimensiones (cm) | Potencia (kW) | Voltaje (V) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 | 40 – 60 | 5,5 | 50 × 44 × 37 | 2,65 | 230 | 9,8 |
Pasos para Cocinar el Arroz
- Preparar la cantidad necesaria de arroz.
- Lavar el arroz y verterlo en el recipiente interior.
- Añadir suficiente agua según la receta.
- Colocar el recipiente interior en la cubeta exterior y ajustarlo.
- Cerrar la tapa y encender el aparato, activando la luz roja de cocción.
- Una vez listo, el interruptor se apaga automáticamente, cambiando a modo conservación de calor (luz naranja).
- Dejar reposar de 10 a 15 minutos para que el arroz se vuelva más esponjoso.
- Mantiene el arroz caliente automáticamente entre 60 y 80 ºC, activando ciclos de conservación térmica según la temperatura.
La Olla Arrocera 12L W de Bartscher es una opción potente y fácil de usar, ideal para cocinas profesionales y servicios de catering, asegurando un arroz perfectamente cocido y listo para servir. ¡Un complemento esencial para optimizar la preparación de arroz en cualquier cocina profesional!