Bartscher – Parrilla de Contacto 3600 2G
La Parrilla de Contacto 3600 2G de Bartscher es una opción eficiente para cocinas comerciales, permitiendo una preparación simultánea de alimentos gracias a sus dos zonas de cocción independientes en un diseño compacto y robusto.
Características Generales
- Superficie lisa de hierro fundido esmaltado, proporcionando un sellado uniforme y una distribución homogénea del calor.
- Construcción en acero inoxidable, asegurando durabilidad y resistencia en entornos exigentes.
- Dos zonas de cocción independientes, optimizando el tiempo y la eficiencia en la cocina.
- Doble tapa lisa con control manual, ideal para preparaciones delicadas sin riesgo de desmenuzamiento.
- Sistema de control de temperatura ajustable, con rango de 50°C a 300°C.
- Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado, facilitando el uso.
- Bandeja recoge grasas, mejorando la limpieza y el mantenimiento.
- Fácil manejo y limpieza, perfecta para uso intensivo en la hostelería.
Usos Recomendados
- Sellado uniforme de carnes, pescados y vegetales sin alterar su textura.
- Ideal para sándwiches tostados, paninis y quesadillas, garantizando una cocción uniforme desde ambos lados.
- Perfecta para cocinar huevos, bacon y otros ingredientes para desayunos completos.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Tipo | Superficie | Zonas de cocción | Termostato (°C) | Potencia (W) | Voltaje | Dimensiones (cm) | Placa Inferior (cm) | Placa Superior (cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3600 2G | Parrilla de contacto lisa | Hierro fundido esmaltado | 2 independientes | 50 – 300 | 3.600 | 230 V / 50-60 Hz | 57 × 39,5 × 21 | 47 × 23 | 21,5 × 21,5 | 23,5 |
Accesorios Incluidos
- Cepillo de limpieza, facilitando el mantenimiento de la parrilla.
La Parrilla de Contacto 3600 2G de Bartscher es una elección versátil y eficiente, perfecta para establecimientos gastronómicos que buscan precisión y rendimiento en cada preparación. ¡Ideal para ofrecer calidad sin comprometer espacio ni eficiencia!