Bartscher – Parrilla de Contacto Panini MDI 1G
La Parrilla de Contacto Panini MDI 1G de Bartscher es una herramienta compacta y eficiente para cocinas profesionales, permitiendo un sellado perfecto en paninis y sándwiches prensados gracias a su superficie lisa de hierro fundido y su control digital de temperatura.
Características Generales
- Superficie lisa de hierro fundido esmaltado, proporcionando un calentamiento uniforme y óptima retención térmica.
- Control digital con pantalla MDI, permitiendo ajustes precisos de temperatura y tiempo.
- Función memoria, almacenando el último ajuste para mayor comodidad.
- Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado, facilitando el control térmico.
- Señal acústica al finalizar el tiempo de asado (0:10 – 9:30 min), asegurando un seguimiento preciso del proceso.
- Mango ergonómico, garantizando seguridad y comodidad al abrir y cerrar la parrilla.
- Bandeja recoge grasas, optimizando la limpieza y el mantenimiento.
- Diseño robusto, ideal para usos comerciales intensivos.
Usos Recomendados
- Sellado uniforme de carnes, pescados y vegetales para una textura óptima.
- Ideal para sándwiches tostados, paninis y quesadillas, asegurando una distribución uniforme del calor desde arriba y abajo.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Tipo | Superficie | Termostato (°C) | Potencia (W) | Voltaje | Dimensiones (cm) | Placa Inferior (cm) | Placa Superior (cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Panini MDI 1G | Parrilla de contacto lisa | Hierro fundido esmaltado | 50 – 300 | 2.200 | 230 V / 50-60 Hz | 41 × 40 × 20 | 36 × 28,5 | 34 × 22 | 18,3 |
Índice de Protección
- IPX3, asegurando resistencia en ambientes húmedos.
La Parrilla de Contacto Panini MDI 1G de Bartscher destaca por su precisión y facilidad de uso, ofreciendo control digital avanzado que la diferencia de modelos más sencillos. ¡Una excelente opción para lograr resultados profesionales en cada preparación!