Bartscher – Parrilla de Contacto Panini MDI 1GR
La Parrilla de Contacto Panini MDI 1GR de Bartscher es una herramienta compacta y avanzada, ideal para cocinas profesionales que buscan precisión en el sellado y marcado de paninis, carnes y vegetales. Su combinación de placa inferior lisa y placa superior acanalada permite obtener texturas atractivas y una cocción uniforme.
Características Generales
- Base lisa de hierro fundido esmaltado, garantizando un sellado perfecto en carnes, aves y pescados.
- Parrilla superior acanalada, ideal para marcar paninis, sándwiches y vegetales con una textura profesional.
- Control digital con pantalla MDI, permitiendo ajustes precisos de temperatura y tiempo.
- Función memoria, almacenando la última configuración de cocción para mayor comodidad.
- Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado, facilitando la gestión térmica.
- Señal acústica al finalizar el tiempo de asado (0:10 – 9:30 min), asegurando un control óptimo.
- Mango ergonómico, proporcionando comodidad y seguridad en el manejo.
- Bandeja recoge grasas, mejorando la limpieza y el mantenimiento.
- Diseño robusto, garantizando durabilidad en usos comerciales intensivos.
Usos Recomendados
- Sellado y marcado perfecto para carnes gruesas, gracias a la distribución del calor en cortes más sustanciales.
- Ideal para paninis, sándwiches y quesadillas, obteniendo un dorado uniforme y un acabado atractivo.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Tipo | Superficie | Termostato (°C) | Potencia (W) | Voltaje | Dimensiones (cm) | Placa Inferior (cm) | Placa Superior (cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Panini MDI 1GR | Parrilla de contacto mixta | Hierro fundido esmaltado | 50 – 300 | 2.200 | 230 V / 50-60 Hz | 41 × 40 × 20 | 36 × 28,5 | 34 × 22 | 18,3 |
Índice de Protección
- IPX3, asegurando resistencia en ambientes húmedos.
La Parrilla de Contacto Panini MDI 1GR de Bartscher ofrece una mayor precisión y control gracias a su interfaz digital avanzada, destacándose frente a modelos más sencillos. ¡Perfecta para optimizar resultados en cocinas comerciales y garantizar una experiencia profesional en cada preparación!