Bartscher – Placa de Inducción IK 70dpZ-EB
La Placa de Inducción IK 70dpZ-EB de Bartscher es una opción versátil y potente, ideal para uso en sobremesa o montaje encastrable en bufés. Con 2 zonas de cocción de inducción, permite una regulación precisa de temperatura y potencia, adaptándose a diversas necesidades culinarias.
Características Generales
- Superficie de cocción de vidrio, ofreciendo resistencia y facilidad de limpieza.
- Panel de control electrónico, asegurando un ajuste preciso y cómodo.
- Uso como cocina de sobremesa o encastrable, proporcionando flexibilidad en la instalación.
- Dos zonas de cocción de inducción independientes, optimizando la eficiencia energética.
- Protección contra sobrecalentamiento e indicador digital, mejorando la seguridad.
- Detección automática del recipiente, asegurando un funcionamiento adecuado.
- Regulación precisa de temperatura y potencia, adaptando la cocción a cada receta.
- Distribución automática de potencia, ajustando la energía según el uso de cada zona.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Dimensiones (cm) | Potencia total (kW) | Diámetro zonas de cocción (cm) | Niveles de potencia | Rango de temperatura (°C) | Longitud de cable (m) | Voltaje | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IK 70dpZ-EB | 71,5 × 48,5 × 14 | 7 | 23,5 (ambas zonas) | 11 (izquierda) / 10 (derecha) | 60 – 240 (intervalos de 20 °C) | 0,85 | 400 V | 15,2 |
Distribución de Potencia
- Zona izquierda: hasta 5 kW.
- Zona derecha: hasta 2 kW.
- Al activar ambas zonas: distribución automática de 7 kW.
Consejos de Instalación
- Para uso encastrado, es necesario retirar la unidad de control.
- La encimera debe estar fabricada en un material resistente al calor.
- Garantizar ventilación suficiente alrededor del aparato.
- Espacio libre seguro:
- 76 cm mínimo con un armario superior sin campana extractora.
- 25 cm mínimo debajo del aparato empotrado.
- Orificios de ventilación obligatorios si se instala en un armario.
La Placa de Inducción IK 70dpZ-EB de Bartscher es una solución ideal para cocinas profesionales y bufés, ofreciendo potencia, precisión y seguridad en cada preparación.