Bartscher – Salamandra Lift 500 1Z
La Salamandra Lift 500 1Z de Bartscher es una opción potente y versátil para cocinas profesionales, permitiendo gratinados, dorados y mantenimiento del calor con precisión. Su cabezal superior regulable en altura ofrece mayor flexibilidad en el proceso de cocción.
Características Generales
- Fabricada en acero inoxidable, garantizando resistencia y durabilidad.
- Cabezal superior regulable en altura, optimizando la distribución del calor.
- Fuente de calor mediante elemento calefactor radiante, proporcionando un calentamiento uniforme.
- Depósito colector de grasa, facilitando la limpieza y el mantenimiento.
- Zona de cocción única, ideal para diferentes tipos de preparación.
- Luz indicadora de precalentamiento, encendido y apagado, mejorando el control del proceso.
- Incluye una parrilla fija, ofreciendo estabilidad en la cocción.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Medidas de la parrilla (cm) | Potencia (kW) | Regulación de temperatura (°C) | Dimensiones (cm) | Voltaje | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lift 500 1Z | 44,5 × 32,5 | 2,8 | Hasta 400 | 47 × 52,5 × 53,5 | 230 V | 38,8 |
La Salamandra Lift 500 1Z de Bartscher es una opción potente y flexible para cocinas industriales, asegurando un gratinado uniforme y eficiente en cada preparación.