Bloque Motor Profesional BM MASTER
El Bloque Motor Profesional BM MASTER es la base perfecta para múltiples accesorios y preparaciones, ofreciendo potencia, seguridad y eficiencia en usos intensivos. Su diseño ergonómico, su nueva motorización y su sistema de protección contra la humedad garantizan rendimiento duradero y máxima seguridad.
Características principales:
- Alta potencia: Motor de 600 W con velocidad variable de 3.000 a 15.000 rpm, adaptándose a diferentes preparaciones.
- Nueva motorización: Más eficiente y duradera, con sistema de ventilación mejorada para evitar sobrecalentamientos.
- Velocidad variable: Ajuste preciso para obtener texturas perfectas según la preparación.
- Diseño ergonómico: Fácil de manejar, con un agarre cómodo que reduce la fatiga en usos prolongados.
- Sistema de seguridad avanzado:
- Microinterruptor de seguridad con protección de goma, impidiendo la entrada de humedad.
- Microinterruptor de funcionamiento continuo, permitiendo un uso autónomo (recomendado con soporte).
- Indicador luminoso de conexión eléctrica para mayor seguridad.
- Protección contra salpicaduras: Accesorio extraíble en la base, protegiendo las entradas de agua y prolongando la vida útil del motor.
Compatibilidad máxima:
- Compatible con hasta 12 accesorios para diferentes aplicaciones, como:
- Pie triturador (para cremas, sopas y salsas)
- Látigo batidor (para montar claras, natas y emulsionar)
- Pie pasapuré (para purés suaves y cremas de verduras)
- Bol cutter (para picar, triturar y emulsionar)
- Blender / Homogeneizador (para emulsiones y texturas hiperlisas)
Especificaciones técnicas:
- Referencia: AC001
- Potencia: 600 W
- Velocidad: 3.000 a 15.000 rpm (velocidad variable)
- Longitud: 350 mm
- Peso: 2,4 kg (2,9 kg con embalaje)
Sistema de seguridad avanzada:
- Microinterruptor con protección de goma: Previene la entrada de humedad.
- Microinterruptor de funcionamiento continuo: Permite el uso autónomo, recomendado con soporte.
- Indicador luminoso: Avisa cuando el aparato está conectado.
Recomendaciones de mantenimiento:
- Protección durante la limpieza: Cuidar que no entren salpicaduras por las ranuras de ventilación.
- Limpieza sencilla: Limpiar la carcasa y el mango con una esponja o paño húmedo.
- Evitar daños: No lavar con chorro directo de agua ni en lavavajillas.
El Bloque Motor Profesional BM MASTER es la base perfecta para chefs y cocinas profesionales, ofreciendo potencia, seguridad y durabilidad, adaptándose a múltiples accesorios para cubrir todas las necesidades culinarias.