Crepera Eléctrica Pekín EC-1 – 3 kW, Placa de 40 cm
La crepera eléctrica Pekín EC-1 es un equipo profesional y de alto rendimiento, ideal para cafeterías, restaurantes y negocios de hostelería que buscan preparar crepes de manera rápida y eficiente. Su diseño compacto y resistente permite un uso intensivo sin comprometer la calidad de cocción.
Características Generales
- Placa de cocción de 40 cm de diámetro, fabricada en hierro fundido con recubrimiento esmaltado, garantizando durabilidad y resistencia al uso intensivo.
- Estructura en acero inoxidable, proporcionando mayor higiene y fácil limpieza.
- Control de temperatura ajustable entre 50 y 300°C, permitiendo una cocción precisa y uniforme.
- Bandeja recoge grasas, facilitando la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Indicador de encendido y calentamiento, para un uso seguro y eficiente.
- Aislante térmico interno, evitando la transferencia de calor a la carcasa y mejorando la eficiencia energética.
- Pies de goma antideslizante, proporcionando mayor estabilidad y evitando arañazos en la superficie de trabajo.
- Incluye espátula, permitiendo una distribución uniforme de la masa.
- Funcionamiento eléctrico con voltaje de 220-240V, compatible con instalaciones estándar.
Datos Técnicos
| Modelo | Tipo de Alimentación | Dimensiones (mm) (An × F × Al) | Diámetro de Placa (mm) | Temperatura (°C) | Potencia (kW) | Accesorios Incluidos |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EC-1 | Eléctrico | 450 × 480 × 230 | 400 | 50 – 300 | 3,0 | Espátula |
La crepera eléctrica Pekín EC-1 es la opción perfecta para negocios que buscan eficiencia, calidad y facilidad de uso, asegurando crepes perfectamente cocinados en cada preparación.