Lavavajillas Industrial de Capota Edenox ACG-1200
El lavavajillas de capota Edenox ACG-1200 es una solución profesional diseñada para garantizar máxima higiene, eficiencia y facilidad de uso en cocinas industriales. Su construcción en acero inoxidable y su panel electromecánico intuitivo aseguran un funcionamiento sencillo y un mantenimiento rápido.
Con una producción de hasta 1200 platos por hora, este modelo es ideal para restaurantes, hoteles, cafeterías y grandes cocinas, ofreciendo un lavado impecable con un consumo optimizado de agua y energía.
Características Principales
✔ Estructura resistente y diseño funcional
- Acero inoxidable de alta calidad, garantizando durabilidad y fácil limpieza.
- Panel de mandos electromecánico, facilitando la operatividad y el mantenimiento.
- Altura útil de lavado de 42 cm, permitiendo lavar platos, vasos, tazas y cubiertos con gran capacidad.
- Válvula anti-retorno y termostato de seguridad, mejorando la protección del equipo y el control de temperatura.
✔ Sistema de lavado avanzado
- 4 ciclos de lavado adaptados a diferentes necesidades:
- Corto: 55″
- Normal: 75″
- Intenso: 120″
- Continuo: hasta parada manual
- Brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable, garantizando una limpieza efectiva y resistencia a la corrosión.
- Doble sistema de filtros en la cuba y en el desagüe, prolongando la vida útil del equipo y optimizando la calidad del lavado.
- Dos bombas de lavado independientes para los brazos superiores e inferiores, mejorando la eficiencia del ciclo de lavado.
✔ Máxima eficiencia energética y ahorro de recursos
- Consumo de agua reducido: 3 litros por ciclo de aclarado, minimizando el desperdicio.
- Dosificador de abrillantador integrado, asegurando un secado impecable y sin marcas.
- Temperatura de lavado regulada a 60 °C y aclarado a 85 °C, garantizando un resultado higiénico en cada ciclo.
✔ Indicadores de funcionamiento
- Indicador de pre-ciclo, mostrando cuándo la máquina está lista para iniciar el lavado.
- Indicador de trabajo, señalizando el proceso en curso.
- Indicador de listo, informando cuando la vajilla está completamente lavada y lista para su uso.
✔ Equipamiento incluido
- 1 cesta para vasos, tazas o copas (50 x 50 x 11 cm, color gris, Ref. CTE-11).
- 1 cesta para platos (50 x 50 x 11 cm, color naranja, Ref. CPE-18, capacidad 16/18 platos).
- 2 cubiletes para cubiertos (10,5 x 10,5 x 13 cm, color amarillo, Ref. CUE-13, capacidad 32 cubiertos).
Especificaciones Técnicas
- Dimensiones: 67,5 x 67,5 x 144 cm
- Altura útil de lavado: 42 cm
- Cesta: 50 x 50 cm
- Producción: Hasta 1200 platos/hora
- Consumo de agua por ciclo de aclarado: 3 litros
- Capacidad de la cuba de lavado: 45 litros
- Potencia del calderín de aclarado: 12 kW (capacidad: 7 litros)
- Potencia de la cuba de lavado: 4,5 kW
- Potencia de la bomba de lavado: 2 x 0,59 kW
- Potencia total: 17,7 kW
- Voltaje: 230-400 V
- Temperatura de lavado: 60 °C
- Temperatura de aclarado: 85 °C