Envasadora al vacío Gama Sensor Serie 400 de Sammic, con panel de mandos digitales. Equipada con control de vacío por sensor, barra de soldadura de doble resistencia y bomba Busch. Fabricada en acero inoxidable, esta envasadora permite prolongar el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados sin alterar su calidad ni mezclar sabores u olores.
Con posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 42 cm.
Cuenta con las siguientes características:
- Está diseñada para envasar alimentos crudos, curados, productos cocinados y para cocción sous vide, demás de productos que se van a congelar posteriormente.
- El vacío está controlado por sensor para mayor precisión.
- Tiene bomba busch.
- Panel de mando digital.
- Con opción de vacío plus una vez alcanzado el 99%.
- Tapa plana.
- Dispone de función Vac-norm ready, preparado para el vacío externo en contenedores Vac Norm, controlado por sensor.
- Ciclo especial para sellado de bolsas.
- Ciclo de marinado: pausa el proceso de vacío y permite reanudarlo en el mismo punto.
- Descompresión por impulsos para una mayor protección de los alimentos y evitar roturas del envase.
- Contador de horas de trabajo para saber cuándo cambiar el aceite.
- Barra de soldadura con doble resistencia de 42 cm.
Sus especificaciones técnicas son:
- Cámara de vacío de dimensiones 43 x 41,5 x 14,5 o 18 cm.
- Dimensiones 48,4 x 52,9 x 41,3 o 44,8 cm.
- Incluye plancha de relleno.
Disponible en tres modelos con diferentes capacidades de bomba:
- Sensor 410, con bomba de 10 m³/h, potencia de 370 W.
- Sensor 416, con bomba de 16 m³/h, potencia de 370 W.
- Sensor 420, con bomba de 20 m³/h, potencia de 750 W.