Descripción
La Amasadora en Espiral 7SN de Fimar tiene el cabezal fijo y está diseñada para realizar diferentes tipos de masas. Se aconseja especialmente para masas como pan, pizza y tortillas.
Sus características son las siguientes:
Estructura recubierta con pintura anti-arañazos.
Partes en contacto con los alimentos (bol, espiral y barra para romper la masa) de acero inoxidable AISI 304.
Microinterruptor de seguridad en la tapa del bol.
Tapa rejilla en acero inoxidable.
Limpieza del cabezal: se realiza introduciendo las manos en la cubeta dado que no es extraíble.
Con capacidad de 10 litros.
Tiene unas dimensiones de 56 x 28 x 57 cm.
Con una producción de 21 kg por hora.
La cuba tiene unas dimensiones de Ø 26 x 20 cm.
Puedes ver los accesorios disponibles en este catálogo. Consúltanos para más información.
