Descripción
El Horno de Convección RX 604 de FM es Ideal para hornear pan precocido y bollería. Con capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1.
Estas son sus principales características:
Alarma fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Inversor de giro.
Lámpara interior.
Temporizador 0 – 60 min.
Modo continuo.
Estas son sus principales características técnicas:
Dimensiones externas 82 x 80 x 56 cm.
Dimensiones internas 68 x 47 x 36,5 cm.
Potencia de 5,7 kW
Voltaje: 400 / 230 V – 50/60 Hz.
Temperatura: hasta 250 ºC.
Conexión: Trifásica 3F + N + T.
Accesorios en dotación:
4 parrillas.
Este horno está disponible en 2 versiones:
RX 604, de convección.
RX 604 H, de convección y humidificador.
Este horno, bajo pedido, puede servirse monofásico (230 V). El modelo trifásico es más eficiente que el monofásico y consume menos energía.
Además, puede utilizarse sin salida de humos al no superar los 10 kW de potencia (7,5 kW en Cataluña) añadiéndole un condensador de vapor que está disponible como accesorio.
