Descripción
FM Horno Mixto STG 111 M Gas
Gas – 11 Bandejas GN 1/1
Horno mixto con panel analógico y capacidad para 11 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 79 x 89,5 x 111 cm y 20 kW (17.200 kcal/h) de potencia. Tiene conexión monofásica y la posición de la bandeja es longitudinal. Dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
- Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
- Inversor de giro.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
- Conexión de agua 3/4.
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Humedad regulable de 0 a 100%.
- Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
- Control de tiro manual.
- Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 600 x 400 mm.
- A gas.
- Posición de la bandeja transversal.
- Sistema quemador Premix.
- Dimensiones internas 62 x 40,5 x 81 cm.
- Dimensiones externas 79 x 89,5 x 111 cm.
- Potencia eléctrica 650 W.
- Potencia Gas 20 kW (17.200 kcal/h).
- Temperatura máxima 250 ºC.
- Peso 140 kg.
- Voltaje 230 V.
- Conexión monofásica.
- Distancia entre bandejas 6,7 cm.
Tiene los siguientes accesorios disponibles:
- Soportes sin guías.
- Soportes de 6 u 8 guías.
- Campana extractora.
- Kit de condensadores de vapor.
- Kit de primera instalación.
- Kit de superposición.
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