Infrico – Mesa Refrigerada para Ensaladas Serie 600 GN 1/1 BMPP
La mesa refrigerada BMPP de Infrico está diseñada para la preparación profesional de ensaladas, ofreciendo una estructura robusta, eficiente y conforme a los estándares de seguridad alimentaria.
Características generales
- Exterior en acero inoxidable AISI 304, respaldo en acero galvanizado
- Interior en acero inoxidable AISI 304
- Encimera reforzada con omegas, apta para preparación de ensaladas
- Puertas con tirador de doble agarre, retorno automático y bloqueo a 95°
- Burlete plano “cleanless” de cuatro cámaras, desmontable
- Contrapuerta embutida
- Desagüe interior
- Parrillas GN 1/1 en acero plastificado, regulables y desmontables
- Patas en acero inoxidable regulables
- Refrigeración estática superior
- Sistema de frío ventilado con condensación frontal
- Bandeja evaporativa sin resistencias eléctricas
- Evaporador tratado con epoxi anticorrosión
- Sistema de circulación de aire con efecto Coanda
- Control digital táctil IP65
- Desescarche por parada de compresor
- Compresor con tecnología inverter:
- Reducción de consumo energético hasta un 40 %
- Mayor capacidad de refrigeración
- Aislamiento de poliuretano inyectado (70 mm, densidad 40 kg/m³, libre de CFC)
- Refrigerante ecológico R290, Zero ODP y Zero GWP
- Temperatura de trabajo: 0 a 6 ºC
- Voltaje: 230 V / 50 Hz
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Modelos disponibles
| Modelo | Capacidad mesa | Capacidad vitrina | Puertas | Cubetas GN 1/4 | Dimensiones (cm) | Potencia | Frigorífica (W) | Parrillas GN 1/1 | Guías | Eficiencia energética |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BMPP 1500 EN | 250 litros | 50 litros | 2 | 8 | 146,8 × 60 × 110 | 249 W | 370 W | 2 | 2 | Clase A |
| BMPP 2000 EN | 385 litros | 70 litros | 3 | 11 | 196 × 60 × 110 | 249 W | 370 W | 3 | 3 | Clase A |
Opcional (Consultar disponibilidad y precio)
| Kit de cajones | Composición | Dimensiones (cm) |
|---|---|---|
| Kit 2 Cajones BM 1/2 | 2 cajones BM 1/2 | 30,2 × 41,8 × 20,5 |
| Kit 2 Cajones BM 2/3 + BM 1/3 | 1 cajón BM 2/3 + 1 cajón BM 1/3 | 30,2 × 41,8 × 30,7 / 10,5 |
| Kit 3 Cajones BM 1/3 | 3 cajones BM 1/3 | 30,2 × 41,8 × 10,5 |
Este modelo está diseñado para trabajar con producto previamente refrigerado.