Mesa Refrigerada ME 1003 PIZZA Infrico
La Mesa Refrigerada ME 1003 PIZZA de Infrico está diseñada para ofrecer un rendimiento fiable y duradero en entornos profesionales como pizzerías, cocinas industriales y restaurantes. Su estructura robusta, tecnología de refrigeración avanzada y eficiencia energética la convierten en una solución ideal para mantener ingredientes frescos y al alcance durante la preparación.Principales características
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Diseño profesional y resistente: Estructura compacta completamente inyectada con exterior en acero inoxidable.
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Encimera de granito: Superficie robusta y fácil de limpiar, ideal para el trabajo intensivo en preparación de pizzas.
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Puertas opacas con tirador de doble agarre, retorno automático y bloqueo de apertura a 95°.
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Burlete plano “cleanless” para mejorar la higiene y facilitar el mantenimiento.
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Parrillas de acero plastificado regulables en altura y desmontables para una limpieza sencilla.
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Aislamiento de alta eficiencia: Poliuretano inyectado a alta presión (55 mm de espesor), libre de CFC’s, con densidad de 40 Kg/m³. Certificado Zero ODP y Zero GWP.
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Sistema de frío ventilado y condensación frontal, que garantiza una distribución uniforme de la temperatura incluso a plena carga.
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Sistema de circulación de aire con efecto Coanda, que mantiene una temperatura homogénea en todo el interior de la cámara.
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Tecnología inverter: Reduce el consumo energético hasta un 40% respecto a sistemas tradicionales on-off, optimizando el rendimiento sin comprometer la potencia de refrigeración.
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Control digital táctil e intuitivo.
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Gas refrigerante R290, ecológico y de bajo impacto ambiental (Zero ODP y Zero GWP).
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Bandeja evaporativa sin resistencia eléctrica.
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Encimera reforzada con omegas para mayor resistencia estructural.
Nota: Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Especificaciones técnicas generales
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Refrigerante: R290
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Aislamiento: Poliuretano inyectado de 70 mm, libre de CFC’s, densidad 40 Kg/m³
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Voltaje: 230V / 50Hz
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Temperatura de trabajo: 0 a 6 ºC
Modelos disponibles
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Característica ME1000PIZZA ME1003PIZZA Capacidad 230 litros 355 litros Número de puertas 2 puertas 3 puertas Expositor de ingredientes 1 x GN 1/3 + 3 x GN 1/6 (15 cm prof.) 2 x GN 1/3 + 4 x GN 1/6 (15 cm prof.) Dimensiones (An x F x Al) 97,8 x 70 x 112,5 cm 146 x 70 x 114 cm Potencia eléctrica 210 W 368 W Potencia frigorífica 370 W 690 W Parrillas incluidas 2 x GN 1/1 (53 x 32,5 cm) 3 x GN 1/1 (53 x 32,5 cm) Juegos de guías 6 juegos 9 juegos Encimera Granito Granito Control de temperatura Digital táctil Digital táctil Gas refrigerante R290 (ecológico) R290 (ecológico) Temperatura de trabajo 0 a 6 ºC 0 a 6 ºC Aislamiento Poliuretano 70 mm, Zero ODP y Zero GWP Poliuretano 70 mm, Zero ODP y Zero GWP Sistema de refrigeración Frío ventilado con efecto Coanda Frío ventilado con efecto Coanda Tecnología Inverter Sí Sí Condensación frontal Sí Sí Cubetas GN incluidas No No
Certificaciones de calidad
Infrico está auditado y certificado por AENOR en:
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ISO 9001:2015 (Calidad)
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ISO 14001:2015 (Medio Ambiente)
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OSHAS 18001:2007 (Seguridad y salud laboral)
Además, cuenta con certificación internacional INTERTEK conforme con UL 471 y NSF 7.
La mesa refrigerada ME 1003 PIZZA de Infrico es la elección perfecta para quienes buscan fiabilidad, eficiencia energética y una excelente conservación de ingredientes en el entorno profesional.