Infrico – Mesa Refrigerada para Ensalada Serie 700 GN 1/1 BMGN
La mesa refrigerada BMGN de Infrico está diseñada para la preparación profesional de ensaladas en cocinas industriales. Su estructura en acero inoxidable AISI-304 18/10 y encimera reforzada ofrecen durabilidad, higiene y eficiencia energética.
Características generales
- Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 18/10
- Encimera para preparación de ensaladas, reforzada con omegas
- Puertas opacas con tirador de doble agarre, retorno automático y bloqueo a 95°
- Burlete plano “cleanless” de cuatro cámaras, fácilmente desmontable
- Contrapuerta embutida
- Desagüe interior
- Parrillas GN 1/1 en acero plastificado, regulables en altura y desmontables
- Refrigeración estática superior
- Sistema de frío ventilado monoblock con efecto Coanda
- Evaporador tratado con epoxi anticorrosión
- Bandeja evaporativa sin resistencias eléctricas
- Aislamiento de poliuretano inyectado (70 mm, densidad 40 kg/m³, libre de CFC)
- Control digital IP65, intuitivo
- Desescarche por parada de compresor
- Refrigerante ecológico R290, Zero ODP y Zero GWP
- Patas en acero inoxidable regulables en altura
- Tecnología inverter:
- Reducción de consumo energético hasta un 40 %
- Mayor capacidad de refrigeración
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Modelos disponibles
| Modelo | Capacidad mesa | Capacidad vitrina | Puertas | Cubetas GN | Dimensiones (cm) | Potencia | Frigorífica (W) | Parrillas GN 1/1 | Guías | Voltaje |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BMGN 1470 EN | 305 litros | 65 litros | 2 | 1 GN 1/2 + 6 GN 1/3 | 146,8 × 70 × 110 | 210 W | 370 W | 2 | 10 | 230 V / 50 Hz |
| BMGN 1960 EN | 465 litros | 85 litros | 3 | 1 GN 1/2 + 9 GN 1/3 | 196 × 70 × 110 | 368 W | 690 W | 3 | 15 | 230 V / 50 Hz |
Este modelo cuenta con etiqueta de eficiencia energética clase A, conforme al reglamento UE 2015/1094. Las bandejas deben contener producto previamente refrigerado.