Batidora Mezcladora BM Eco de Irimar
La Batidora Mezcladora BM Eco de Irimar es una amasadora de uso profesional, diseñada para batir, mezclar y amasar con eficiencia. Forma parte de la serie Eco de Irimar, que combina funcionalidad, seguridad y robustez a un precio competitivo.
Características principales
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Versatilidad de uso: Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
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Construcción robusta: Incluye caldero o cuba de acero inoxidable resistente.
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Sistema de seguridad reforzado: Equipada con rejilla de seguridad y doble protección mediante dos interruptores (rejilla y placa de elevación del caldero).
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Velocidades mecánicas: Variador mecánico de 3 velocidades, adaptado para cada tipo de accesorio.
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Reducción por engranajes: Mayor fiabilidad y menor mantenimiento.
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Equipamiento estándar incluido:
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Caldero de acero inoxidable.
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Gancho amasador.
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Paleta mezcladora.
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Batidor de varillas.
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Rejilla de seguridad.
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Nota: No incluye temporizador ni toma de accesorios. Disponible de forma opcional con sistema antibacteriano.
Tabla Comparativa – Modelos BM Eco
| Modelo | Capacidad de Cuba | Capacidad de Harina | Potencia | Dimensiones (cm) | Peso Neto |
|---|---|---|---|---|---|
| BM-10 ECO | 10 litros | 2,5 kg | 450 W | 32 x 43 x 67 | 55 kg |
| BM-20 ECO | 20 litros | 5 kg | 750 W | 42 x 54 x 76 | 68 kg |
| BM-30 ECO | 30 litros | 8 kg | 1.100 W | 46 x 60 x 80 | 92 kg |
Información adicional
La capacidad máxima de harina puede variar dependiendo de la dureza de la masa. Para conocer el rendimiento más adecuado según el tipo de preparación, se recomienda consultar con nuestro equipo técnico.