El Baño María Serie 600 es un equipo diseñado para mantener la temperatura adecuada de los alimentos. Viene equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado. Además, su mueble es en acero inoxidable, lo que lo hace resistente y duradero. El modelo de Jemi, conocido como Baño María de Pie Serie 600, es eléctrico, también está fabricado en acero inoxidable y está especialmente diseñado para cubetas GN 1/1 , lo que lo hace una opción práctica y versátil para entornos profesionales de cocina.
Este Baño María cuenta con las siguientes características:
Exterior y cubas fabricados en acero inoxidable.
Cuba con cantos redondeadas.
Resistencia eléctrica de 2,5 kW.
Termostato de regulación de 30 – 90ºC.
Válvula de llenado.
Desagüe y rebosadero.