Cocina Serie 900 Chef 611HG de Pie a Gas con Horno Jemi
La Cocina Serie 900 Chef 611HG de Pie a Gas con Horno de Jemi está diseñada para ofrecer máxima potencia, higiene y resistencia en cocinas profesionales. Con un diseño modular de 120 cm de ancho y fondo de 90 cm, forma parte de la reconocida Serie 900 de Jemi, pensada para entornos de alto rendimiento en hostelería y restauración.
Este modelo incorpora la innovadora cuba de agua en acero inoxidable, que recoge la grasa y evita que se adhiera, mejorando la higiene y facilitando la limpieza. Además, cuenta con un horno tipo monoblock en acero inoxidable, con cantos redondeados y guías embutidas, que garantiza un mantenimiento rápido y seguro.
Características principales
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Cocina modular en acero inoxidable con mueble soporte incluido.
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Superficie de cocción uniforme para un uso seguro y eficiente.
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Frontal ergonómico que facilita el manejo de los mandos.
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Cuba de agua en acero inoxidable de primera calidad, con cantos redondeados, que recoge las grasas e impide que se adhieran.
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Nivel de agua regulado mediante rebosadero para garantizar un funcionamiento óptimo.
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Provista de entrada y salida de agua.
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6 quemadores de fundición especial con corona de doble llama autoestabilizada.
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Protector de piloto y termopar que evitan la acumulación de suciedad por derrames.
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Bandeja recogegrasas extraíble para mayor comodidad.
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Horno tipo monoblock en acero inoxidable con cantos redondeados y guías embutidas, que facilitan la limpieza.
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Opcionales: parrillas de varilla, mandos de latón y encendido piezoeléctrico.
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Recomendación: incluir la parrilla de varilla en inox, ideal para trabajar cómodamente con ollas y sartenes.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | 611HG Chef |
| Alimentación | Gas |
| Tipo | Cocina + Horno |
| Fogones | 6 |
| 2 Quemadores Ø 150 mm | 8,4 kW |
| 4 Quemadores Ø 120 mm | 7,4 kW |
| Potencia horno | 9,3 kW |
| Dimensiones horno | 73,5 x 75 x 33 cm |
| Potencia calorífica nominal | 55,35 kW |
| Entrada de gas | 3/4” |
| Entrada de agua | 1/2” |
| Dimensiones totales | 120 x 90 x 85 cm |
| Peso | 194 kg |
Las cocinas versión Chef de Jemi destacan por su rendimiento excepcional y facilidad de limpieza gracias a su sistema de cuba de agua. Las grasas se depositan en la cuba, no se resecan y, al desaguar, el mantenimiento resulta rápido, seguro e higiénico, garantizando eficiencia y durabilidad en cocinas profesionales.