Cocina Serie 750 Chef de Sobremesa a Gas con Agua S761 Jemi
La Cocina Serie 750 Chef de Sobremesa a Gas con Agua S761 de Jemi es un equipo potente, robusto y versátil, ideal para cocinas profesionales que necesitan alta capacidad de producción.
Su gran ventaja es la cuba de agua recogegrasas en acero inoxidable, que evita que la suciedad se adhiera y simplifica la limpieza diaria. Este sistema, que combina fuego y agua, se ha convertido en una de las soluciones más valoradas en la cocina profesional moderna.
Características principales
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Cocina modular de 6 fogones en diseño sobremesa.
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Construida en acero inoxidable de gran resistencia.
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Superficie de cocción uniforme para un uso seguro y eficiente.
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Frontal ergonómico, que facilita el manejo de los mandos.
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Cuba de agua recogegrasas en acero inoxidable con cantos redondeados.
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Nivel de agua regulado por rebosadero, con entrada y salida de agua.
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Quemadores de fundición especial, con corona de doble llama autoestabilizada y extraíbles para facilitar la limpieza.
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Protector de piloto y termopar para evitar acumulación de suciedad por derrames.
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Bandeja recogegrasas extraíble.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | S761 Chef |
| Alimentación | Gas |
| Tipo | Sobremesa |
| Fogones | 6 x Ø 120 mm |
| Potencia por quemador | 7,4 kW |
| Potencia total | 44,4 kW (37.800 Kcal/h) |
| Consumo gas natural | H G20 Hi = 34,02 MJ/m³ |
| Consumo G.P.L. | G30/G31 Hi = 45,65 MJ/kg |
| Entrada de gas | 3/4” |
| Entrada de agua | 1/2” |
| Desagüe | 1” |
| Dimensiones totales | 120 x 75 x 38 cm |
| Peso | 97 kg |
Las cocinas versión Chef de Jemi ofrecen un rendimiento excepcional gracias a su sistema de cuba de agua, que mejora la higiene, evita que las grasas se resequen y permite una limpieza fácil, rápida y segura.
La S761 Chef es la elección perfecta para cocinas profesionales de gran capacidad, combinando potencia, durabilidad y máxima eficiencia en un formato modular de sobremesa.