Cocina Coup de Feu o Placa Francesa Serie 750 TP706 Jemi
La Cocina Coup de Feu TP706 de Jemi, de la Serie 750, es una cocina profesional a gas equipada con placa francesa y cuatro quemadores. Diseñada para hostelería y cocinas de alto rendimiento, ofrece cocción a fuego directo e indirecto, gran durabilidad y una construcción en acero inoxidable con soporte integrado.
Características principales
-
Placa francesa con distintas zonas térmicas.
-
Tres aros desmontables para cocción directa con llama.
-
Quemadores circulares de 7,4 kW de gran potencia.
-
Distribución uniforme del calor hasta 500 ºC en el centro de la placa.
-
Placa de acero laminado de 20 mm que asegura un excelente mantenimiento térmico.
-
Amplia superficie de cocción para preparar varios platos a la vez.
-
Construcción robusta en acero inoxidable, ideal para uso intensivo.
-
Piloto de encendido permanente con termopar de seguridad.
-
Sistema de doble cajón quemador aislado con fibra cerámica.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Modelo | TP764 (Serie 750) |
| Tipo | Cocina a gas con placa francesa y mueble soporte |
| Configuración | 1 placa + 4 quemadores |
| Medidas de la placa | 36 x 52,5 cm |
| Potencia de la placa | 9,88 kW |
| Potencia de cada quemador | 7,4 kW (Ø 120 mm) |
| Número de quemadores | 4 |
| Potencia calorífica total | 39,48 kW |
| Entrada de gas | 3/4” |
| Dimensiones | 120 x 75 x 85 cm |
| Peso | 132 kg |
| Material | Acero inoxidable + placa de acero laminado 20 mm |
| Encendido | Piloto permanente + termopar |
| Aislamiento | Fibra cerámica en doble cajón quemador |
La Cocina Coup de Feu TP706 de la Serie 750 de Jemi es una solución ideal para cocinas profesionales que requieren versatilidad, potencia y durabilidad. Su placa francesa con zonas térmicas y quemadores de alta potencia permiten trabajar a fuego directo e indirecto con precisión. Fabricada en acero inoxidable y con placa de 20 mm, asegura una gran resistencia al uso intensivo y un excelente mantenimiento térmico. Es la opción perfecta para chefs y cocinas de hostelería que buscan un equipo fiable y robusto.