Jemi Freidora de Pie Serie N 27-2GP Doble
Eléctrica – Fondo 48 cm – 2 Cubas 27 litros
Freidora con sistema agua y aceite que permite que permite mantener el aceite en buen estado eliminando las partículas de alimentos que se desprenden por el rozamiento durante la fritura. Incluye cesta y grifo de vaciado.
el depósito de los restos sobre el agua permite que el aceite no capte ningún sabor.
Está construida en acero inoxidable.
Tiene un termostato de gran precisión con piloto incorporado e indicador de resistencia en marcha.
Dispone de termostato de seguridad.
La cuba es redonda con ángulos redondeados para una fácil limpieza.
Incluye elevador y cesta redonda.
Tiene un voltaje de 400 V.
con 2 cubas de 27 litros de capacidad total
Dispone de un potencia de 8 + 8 kW y conexión trifásica
Tiene unas dimensiones de 84 x 48 x 86 cm
Este modelo está recomendado cocinar grandes producciones con mayor rapidez de recuperación.