Lavavajillas Industrial de Cúpula Jemi GS-105 M
El lavavajillas de cúpula Jemi GS-105 M, fabricado en España, está diseñado para ofrecer alta capacidad de lavado, máxima higiene y eficiencia energética. Con una producción de hasta 1.920 platos por hora y una altura útil de lavado de 50 cm, este modelo es ideal para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas industriales que requieren un equipo potente y fiable.
Su sistema de lavado fijo garantiza un contacto continuo del agua y los productos desinfectantes, asegurando una limpieza profunda y uniforme en cada ciclo.
Características Principales
✔ Alta capacidad de producción
- Producción de hasta 1.920 platos/hora, perfecta para entornos con alta demanda.
- Cestas de 500 x 500 mm y 1.210 x 500 mm, permitiendo el lavado de grandes cantidades de vajilla en cada ciclo.
- Altura útil de lavado de 50 cm, ideal para platos, bandejas y utensilios de mayor tamaño.
✔ Sistema de lavado eficiente y fiable
- Ciclos de lavado de 60 y 120 segundos, optimizando tiempos sin sacrificar calidad.
- Brazos de lavado de bayoneta extraíbles, desmontables con solo 1/4 de vuelta para facilitar la limpieza.
- Distribuidor de aclarado interior abatible, mejorando el acceso a la cuba y la higiene general del equipo.
- Surtidores estratégicamente distribuidos, asegurando una cobertura completa de la vajilla.
✔ Diseño robusto y ergonómico
- Estructura en acero inoxidable, garantizando durabilidad y fácil mantenimiento.
- Guías de cesta embutidas y ángulos interiores redondeados, evitando acumulaciones de suciedad.
- Panel de mandos de gran visibilidad y fácil uso, permitiendo un manejo intuitivo del equipo.
✔ Máxima eficiencia energética y sostenibilidad
- Consumo de agua optimizado: 2 x 3 L por ciclo, reduciendo el desperdicio de recursos.
- Doble filtro en la cuba, manteniendo el agua limpia por más tiempo y protegiendo el sistema.
- Optimización térmica y acústica, minimizando el impacto en el ambiente de trabajo.
✔ Seguridad y facilidad de mantenimiento
- Máxima seguridad eléctrica e hidráulica, reduciendo riesgos operativos.
- Acceso sencillo a los componentes internos, facilitando el mantenimiento y limpieza.
✔ Opciones adicionales
- Dosificador de detergente para lavavasos (opcional).
- Bomba de desagüe (opcional).
Especificaciones Técnicas
- Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm / 1.210 x 500 mm
- Producción cestas/hora: 2 de 500 x 500 mm / 1 de 1.210 x 500 mm
- Producción platos/hora: 1.280 – 1.920
- Altura útil de lavado: 50 cm
- Ciclos de lavado: 60 / 120 segundos
- Potencia total: 15 kW
- Resistencia del calderín: 2 x 6 kW (trifásica)
- Resistencia de la cuba: 2 x 6 kW (trifásica)
- Bomba de lavado: 0,37 kW
- Tensión: 400V III 50-60Hz / 230V III 50-60Hz
- Consumo de agua por ciclo: 2 x 3 L
- Capacidad de la cuba de lavado: 2 x 58 L
- Capacidad del calderín: 2 x 8 L
- N.º de brazos de lavado superiores: 2 x 4
- N.º de brazos de lavado inferiores: 2 x 4
- Surtidores de lavado: 6 mm
- Surtidores de aclarado superior: 2 x 8
- Surtidores de aclarado inferior: 2 x 8