Cocina Serie 750 Chef de Sobremesa a Gas con Agua S741 Jemi
La Cocina Serie 750 Chef de Sobremesa a Gas con Agua S741 de Jemi es un equipo profesional diseñado para ofrecer potencia, robustez y versatilidad en cocinas de alto rendimiento. Su diseño compacto de sobremesa y su innovador sistema de cuba de agua la convierten en una solución práctica y eficiente para cualquier cocina profesional.
El sistema de cuba de agua en acero inoxidable recoge las grasas, evita que se adhieran y facilita una limpieza rápida, higiénica y segura. Esta tecnología combina fuego y agua, aportando un valor añadido en la cocina profesional moderna.
Características principales
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Construcción modular en acero inoxidable con diseño de sobremesa.
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Superficie de cocción uniforme y encimera de gran espesor.
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Frontal ergonómico que asegura un manejo cómodo y seguro.
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Cuba de agua recogegrasas en acero inoxidable con cantos redondeados para evitar la acumulación de suciedad.
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Nivel de agua regulado mediante rebosadero, con entrada y salida de agua.
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Quemadores de fundición especial con corona de doble llama autoestabilizada, extraíbles para facilitar la limpieza.
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Protector de piloto y termopar que evitan acumulación de residuos por derrames.
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Bandeja recogegrasas extraíble para mayor comodidad en el mantenimiento.
Especificaciones técnicas
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | S741 Chef |
| Alimentación | Gas |
| Tipo | Sobremesa |
| Fogones | 4 x Ø 120 mm |
| Potencia por quemador | 7,4 kW |
| Potencia total | 29,6 kW (25.200 Kcal/h) |
| Consumo gas natural | 2,45 m³/h |
| Consumo G.P.L. | 1,92 kg/h |
| Entrada de gas | 3/4” |
| Entrada de agua | 1/2” |
| Desagüe | 1” |
| Dimensiones totales | 80 x 75 x 38 cm |
| Peso | 69 kg |
La Cocina S741 Chef de sobremesa con agua ofrece un rendimiento superior gracias a su sistema recogegrasas de agua, que mejora la higiene, la seguridad y el mantenimiento diario. Con una potencia total de 29,6 kW y 4 fogones de gran capacidad, es la opción perfecta para profesionales que buscan eficiencia, durabilidad y facilidad de limpieza en un formato compacto y robusto.