Fry Top a Gas Serie Full-Crom Placa Mixta FCR de Mainho
El Fry Top a Gas Serie Full-Crom FCR de Mainho combina una placa mixta (lisa y ranurada) con un diseño robusto en acero inoxidable, ideal para cocinas profesionales que buscan versatilidad y alto rendimiento. Su placa de acero con baño de cromo duro garantiza una cocción uniforme, fácil limpieza y una excelente durabilidad.
Características principales:
- Fabricado en acero inoxidable de 1 mm de espesor, con detalles cromados y perfiles redondeados.
- Mandos ergonómicos de inyección en plástico ABS para un uso cómodo y preciso.
- Placa mixta (lisa y ranurada) fabricada en acero con baño de cromo duro de 20 mm de espesor, que ofrece un excelente rendimiento térmico.
- Cajón recolector delantero para la recogida de grasas.
- Encendido mediante tren de chispas a batería.
- Válvulas termostáticas regulables de 50 a 300 ºC con llama piloto.
- Soldaduras herméticas y aberturas de aire que mejoran la seguridad y la durabilidad del equipo.
- Toma de gas trasera, compatible con gas propano, butano y natural (inyectores incluidos).
- Incluye rasqueta de cromo duro, espátula lisa, espátula ranurada y muestra de desengrasante de 80 cc.
Modelos disponibles:
FCR-60
- Dimensiones: 60,5 × 56 × 22,5 cm
- Superficie de cocción: 60 × 50 cm (parte ranurada 30 cm)
- Potencia: 10,5 kW
- Peso: 64 kg
FCR-90
- Dimensiones: 90,5 × 56 × 22,5 cm
- Superficie de cocción: 90 × 50 cm (parte ranurada 40 cm)
- Potencia: 14,6 kW
- Peso: 95 kg
FCR-120
- Dimensiones: 120,5 × 56 × 22,5 cm
- Superficie de cocción: 120 × 50 cm (parte ranurada 40 cm)
- Potencia: 21 kW
- Peso: 122 kg
El Fry Top a Gas Full-Crom FCR de Mainho ofrece potencia, precisión y adaptabilidad, siendo la opción perfecta para profesionales que buscan un equipo de cocción mixto eficiente y fácil de mantener.