Descripción
Mainho Wok Profesional W-500
Gas – Fondo 75 cm – 5 Fogones
Wok de gama profesional recomendado para la cocina oriental. Construido en acero inoxidable. Permite configurarlo según sus necesidades, añadiendo grifo, ducha de barrido, mesa de soporte, quemador, etc. Con aros wok inox 18/8 y encimera tipo bañera. Potencia 12-90 kW
Fabricada totalmente en acero inox 18/8.
Encimera en acero inox. de 3 mm de espesor y reforzada por tirantes internos.
Quemadores atmosféricos de gran rendimiento.
Mandos ergonómicos de latón cromado.
Fuegos equipados con válvulas de seguridad y llama piloto.
Fuego de llama vertical dirigida directamente al centro de la sartén wok.
Realiza un abanico de calor por toda la superfície, consiguiendo una temperatura extrema e idónea para este tipo de cocción.
opcionales:
Pared trasera de acero inoxidable de 22,5 cm de altura para la ubicación grifos.
Grifo pared orientable para el llenado de las sartenes Wok. Incluye pedal.
Pedal del grifo para accionar los grifos situados en la pared trasera. Incluido en el grifo de pared a pedal.
Quemador 12 kW de baja potencia.
Quemador 18 kW de alta potencia.
Conjunto de dos pies de soporte regulables en altura.
Ducha barrido de residuos situadas en la parte interior delantera de la “bañera” para el barrido de residuos hacia el canal recolector.
Mando intensidad ducha que gradúa la intensidad del agua de la ducha.
Base 5 Fuego
Dimensiones: 250x75x46 cm
