Mes Fred – Horno de Pizza Basic Analógico 2 Cámaras
El Horno de Pizza Basic Analógico 2 Cámaras de Mes Fred está diseñado para obtener cocciones excelentes, permitiendo calibrar por separado la temperatura superior e inferior, con una temperatura máxima de 450 ºC.
Características Generales
- Frontal y puerta de acero inoxidable, asegurando resistencia y diseño profesional.
- Dos cámaras de cocción con plano de material refractario, optimizando distribución uniforme del calor.
- Ventanas de cristal en las puertas, proporcionando mayor visibilidad durante la cocción.
- Aislamiento de lana mineral evaporada, mejorando eficiencia térmica.
- Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara, garantizando una cocción uniforme.
- Iluminación interna, facilitando supervisión de la cocción.
- Cuadro de mandos electromecánico, ofreciendo control preciso de temperatura.
- Temperatura máxima: 450 ºC, permitiendo cocciones óptimas.
Modelos Disponibles
| Modelo | Capacidad | Dimensiones Exteriores (cm) | Dimensiones de Cámara (cm) | Potencia (kW) | Voltaje (V) |
|---|---|---|---|---|---|
| BASIC 44 | 8 pizzas (Ø 32 cm) | 97,5 × 92,5 × 74,5 | 66 × 66 × 14 | 9,4 | 400 (Trifásico) |
| BASIC 66 | 12 pizzas (Ø 32 cm) | 97,5 × 121,5 × 74,5 | 66 × 99 × 14 | 14,4 | 400 (Trifásico) |
Opciones Adicionales
- Disponible en dimensiones de 90 × 87 × 74,5 cm y 130,5 × 93 × 74,5 cm.
- Disponible con mandos digitales y voltaje 220 V (consulta para más información).
Importante
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- La conexión a la red eléctrica debe ser realizada por un profesional electricista.
El Horno de Pizza Basic Analógico 2 Cámaras de Mes Fred es una opción ideal para cocinas profesionales, asegurando rendimiento óptimo y precisión en la cocción.