PizzaGroup – Horno de Pizza a Gas Flame
El Horno de Pizza a Gas Flame de PizzaGroup está diseñado para uso profesional en pizzerías y restaurantes, ofreciendo control analógico de temperatura y distribución uniforme del calor.
Características Generales
- Estructura de acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia.
- Una cámara de cocción de 2 mm de espesor, asegurando robustez y eficiencia térmica.
- Preparado para gas natural, con quemador atmosférico multiramificado bajo los ladrillos refractarios, permitiendo una cocción perfecta.
- Deflectores de acero que conducen el calor hacia el techo para una distribución óptima.
- Orificios laterales y en el fondo de la cámara, garantizando un equilibrio térmico homogéneo.
- Temperatura ideal de cocción: 380 ºC.
- Control analógico de temperatura, proporcionando manejo preciso y confiable.
- Puertas con ventanas de vidrio templado con doble acristalamiento, mejorando visibilidad y seguridad.
- Encendido eléctrico automático (requiere toma eléctrica de 1 × 230 V).
- Diseño eficiente, generando calor rápidamente y asegurando una cocción uniforme en toda la cámara, reduciendo consumo de energía.
Modelos Disponibles
| Modelo | Capacidad de Pizzas | Dimensiones Exteriores (cm) | Dimensiones de Cámara (cm) | Potencia Gas (kW) | Consumo Gas Líquido (kg/h) | Consumo Gas Natural (m³/h) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flame 4 | 4 pizzas (Ø 34 cm) / 1 pizza (Ø 45 cm) | 113 × 110 × 58 | 70 × 70 × 15 | 14 | 0,94 | 1,21 | 146 |
| Flame 6 | 6 pizzas (Ø 34 cm) / 2 pizzas (Ø 45 cm) | 113 × 150 × 58 | 70 × 105 × 15 | 20 | 1,58 | 2,12 | 181 |
| Flame 9 | 9 pizzas (Ø 34 cm) / 4 pizzas (Ø 45 cm) | 148 × 150 × 58 | 105 × 105 × 15 | 29 | 2,12 | 2,85 | 218 |
El Horno de Pizza a Gas Flame de PizzaGroup es una opción ideal para garantizar una cocción uniforme, eficiente y profesional, optimizando rendimiento y consumo energético.