REPAGAS – Baño María Serie 900 Sobremesa BME-91/M
El Baño María Serie 900 Sobremesa BME-91/M de Repagas es un equipo diseñado para la conservación eficiente de los alimentos en entornos profesionales. Su fabricación en acero inoxidable garantiza resistencia y durabilidad, mientras que sus características avanzadas facilitan el control de temperatura y la limpieza.
Características Generales
- Exterior y cubas en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch para mayor resistencia.
- Canto vivo lateral, proporcionando una estructura sólida y segura.
- Cubas sin juntas ni soldaduras, facilitando la higiene y evitando acumulación de residuos.
- Resistencias blindadas, asegurando una distribución uniforme del calor.
- Termostato de regulación, con ajuste de temperatura entre 30 °C y 90 °C.
- Piloto indicador de encendido, permitiendo un control preciso de la operación.
- Diseñado para cubetas GN 1/2 o GN 1/4 (opcionales), adaptándose a diferentes configuraciones de trabajo.
- Remates de chimenea en hierro fundido, aumentando la durabilidad del equipo.
- Mandos de control ergonómicos ubicados en el frontal, resistentes al calor.
- Grifo de llenado, facilitando el suministro de agua.
- Grifo de vaciado, permitiendo una limpieza eficiente de la cuba.
- Patas regulables en altura, asegurando estabilidad y adaptabilidad.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones (cm) | Temperatura de funcionamiento | Cubetas recomendadas |
|---|---|---|
| 40 × 90 × 90 | 30 °C – 90 °C | GN 1/2 o GN 1/4 |
El Baño María Serie 900 Sobremesa BME-91/M es una solución eficiente para mantener los alimentos a la temperatura ideal, con un diseño compacto y materiales resistentes que facilitan su limpieza y uso en entornos profesionales.