REPAGAS – COCINA SERIE 900 CG-910-RM SOBREMESA
La Cocina Serie 900 CG-910-RM Sobremesa de Repagas es una cocina de gas con placa francesa, diseñada para ofrecer máximo rendimiento y seguridad en cocinas profesionales. Equipada con encimera de 2 mm de espesor y parrillas de hierro fundido, garantiza una distribución de calor uniforme y eficiencia en la cocción.
Características Generales
- Exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, garantizando resistencia y durabilidad.
- Canto vivo lateral, asegurando la máxima unión en el diseño de bloques completos.
- Encimera fabricada en 2 mm de espesor, compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
- Quemadores de alto rendimiento, optimizados para máxima eficiencia.
- Combinación de quemadores intercambiable, adaptándose a las preferencias del usuario.
- Parrillas de hierro fundido esmaltadas, dimensiones 39 × 36,8 cm, garantizando estabilidad y resistencia.
- Protección de piloto oculta, mejorando la seguridad y evitando accidentes.
- Tapa de registro lateral, facilitando la reparación y mantenimiento.
- Remates de chimenea fabricados en hierro fundido con esmalte antiácido, asegurando durabilidad y resistencia térmica.
- Cerco y contra-puerta de horno en acero inoxidable, bloqueando pérdidas de temperatura para mayor eficiencia energética.
- Mandos ergonómicos en poliamida, resistentes al calor.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones (cm) | Placa | Potencia |
|---|---|---|
| 80 × 90 × 28 | Francesa | 10,50 kW |
Gracias a su diseño modular y eficiente, la Cocina Serie 900 CG-910-RM Sobremesa de Repagas es la elección ideal para optimizar la preparación de alimentos en cocinas profesionales.