REPAGAS – Cocina Serie 900 Pro Line CG-961 – 6 Fogones + Horno
La Cocina Serie 900 Pro Line CG-961 de Repagas es una opción ideal para entornos profesionales que requieren potencia y versatilidad. Con seis fogones de alto rendimiento y un horno de gran capacidad, este equipo garantiza eficiencia en cada preparación, ofreciendo seguridad y resistencia en su diseño.
Características Generales
- Exterior en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch para mayor durabilidad.
- Canto vivo lateral, proporcionando una integración uniforme en bloques de cocina.
- Encimera de 2 mm de espesor, compuesta por fuegos abiertos que aseguran una distribución óptima del calor.
- Piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar, brindando protección y operación segura.
- Quemadores de alto rendimiento, con opción de combinación intercambiable para mayor adaptabilidad.
- Parrillas de hierro fundido con esmalte antiácido, de dimensiones 39 × 36,8 cm, garantizando estabilidad y resistencia.
- Protección para el piloto, evitando accidentes y mejorando la seguridad.
- Tapa de registro lateral, facilitando el acceso para mantenimiento y reparación.
- Horno con guías y quemadores de acero inoxidable, dotado de piloto de encendido, termopar y válvula termostática MINISIT.
- Dimensiones del horno estándar: 54 × 74 × 31,5 cm, con una parrilla incluida.
- Horno extra grande en modelo CG-961H, con dimensiones de 94 × 74 × 31,5 cm, ideal para preparaciones de gran volumen.
- Remates de chimenea en hierro fundido con esmalte antiácido, mejorando la resistencia del equipo.
- Cerco y contra-puerta del horno en acero inoxidable, evitando pérdidas de temperatura y garantizando eficiencia energética.
- Mandos ergonómicos en poliamida, diseñados para un manejo seguro y preciso.
- Patas regulables en altura, adaptándose a distintas configuraciones de trabajo.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones (cm) | Fogones | Potencia |
|---|---|---|
| 120,5 × 90 × 90 | 6 | 51,50 kW |
Con su diseño optimizado y materiales de alta calidad, la Cocina Serie 900 Pro Line CG-961 es una herramienta esencial para quienes buscan precisión y rendimiento en la cocina profesional.