REPAGAS – Freidora Serie 550 Smart Line FG24-M
La Freidora Serie 550 Smart Line FG24-M de Repagas es una solución potente y eficiente para la cocina profesional. Con dos cubas independientes de 12 litros cada una, su diseño compacto de sobremesa garantiza versatilidad sin comprometer la capacidad de fritura. Fabricada en acero inoxidable, proporciona durabilidad y un funcionamiento seguro gracias a sus sistemas de encendido y control de temperatura.
Características Generales
- Acabado exterior, cubas y tapas en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch para máxima resistencia y durabilidad.
- Cubas de una sola pieza, sin juntas ni soldaduras, reduciendo la acumulación de residuos y prolongando la vida útil del equipo.
- Frontal completamente registrable, facilitando el mantenimiento y acceso a los componentes internos.
- Piloto de encendido manual y piezoeléctrico, asegurando una activación eficiente y segura.
- Termopar de seguridad, evitando riesgos por apagados accidentales.
- Regulación de temperatura mediante válvula termostática MINISIT, con ajuste entre 105 °C y 190 °C.
- Termostato de seguridad adicional, con calibración fija a 230 °C.
- Quemadores de acero inoxidable perforados mediante láser, garantizando una distribución uniforme del calor.
- Grifos de vaciado frontales, con sistema de seguridad para prevenir aperturas accidentales.
- Patas regulables en altura, adaptándose a diferentes configuraciones de trabajo.
Especificaciones Técnicas
| Capacidad | Dimensiones (cm) | Potencia |
|---|---|---|
| 2 x 12 litros | 70 × 60 × 36 | 6,3 + 6,3 kW |
Gracias a su doble cuba y diseño optimizado, la Freidora Serie 550 Smart Line FG24-M mejora la eficiencia en el servicio, permitiendo una fritura rápida y segura en cocinas de alto rendimiento.