Descripción
Sus características son:
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
La encimera tiene un espesor de 1 mm.
Canto vivo lateral.
La placa está fabricada en acero pulido y rectificado, tiene un espesor de 15 mm y la superficie es lisa.
Con piloto de encendido manual y con piezoeléctrico.
Tiene termopar.
Quemador tubular de gran rendimiento (70%) bajo placa fabricado en acero inoxidable.
Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo, con temperaturas de 100 a 380 °C.
Recomendado su uso para el trabajo con carnes.
Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión.
Placa tratada para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
Remate de chimenea en inox.
Cubeta inferior recoge grasas de medidas Gastronorm.
Patas regulables en altura.
Modelo de pie.
Se suministra con inyectores para gas propano y butano. También se incluyen los inyectores para cambio a gas natural.
Está disponible en 2 modelos:
FTG-71/S POW
Sus dimensiones son 40 x 75 x 90 cm.
La placa de cocción tiene unas medidas de 35,5 x 49 cm.
Tiene 1 quemador.
Potencia 8 kW.
Pesa 68 kg.
FTG-72/S POW
Sus dimensiones son 80 x 75 x 90 cm.
La placa de cocción tiene unas medidas de 75 x 49 cm.
Tiene 2 quemadores.
Potencia 16 kW.
Pesa 107 kg.
Este fry top también está disponible con las siguientes opciones:
Para evitar salpicaduras de grasa es posible acoplar peto lateral y trasero extraíble.
Con la placa en cromo.
El frontal en diferentes colores.
Superficie ranurada o mixta.
Pasamanos y puerta del tirador dorado o dorado envejecido.
Kir de ruedas (2 con freno y 2 sin freno).
