REPAGAS – Fry Top Cromo Power Line 900 FTG 92/CDS
El Fry Top Cromo Power Line 900 FTG 92/CDS de Repagas es un equipo altamente eficiente, diseñado para satisfacer las necesidades de cocinas profesionales que buscan precisión y durabilidad. Con un diseño robusto y funcional, es ideal para la preparación de pescados, verduras y otros alimentos que requieren una cocción uniforme.
Características Generales
- EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch, que asegura resistencia y longevidad.
- ENCIMERA DE 2 MM DE ESPESOR y canto vivo lateral para un diseño resistente y estético.
- PLACA DE COCCIÓN EN ACERO CROMO DURO, con 15 mm de espesor y superficie lisa, garantizando uniformidad térmica.
- PILOTO DE ENCENDIDO MANUAL Y PIEZOELÉCTRICO, con termopar y regulación termostática Eurosit (100-285 °C).
- QUEMADOR TUBULAR DE GRAN RENDIMIENTO (70%), fabricado en acero inoxidable para una distribución eficaz del calor.
- CALOR INTERNO CONDUCIDO, que evita pérdidas de temperatura y asegura una evacuación adecuada de los gases.
- REMATE DE CHIMENEA EN ACERO INOXIDABLE, que evita la corrosión y garantiza durabilidad.
- CUBETA INFERIOR RECOGE GRASAS, de medidas Gastronorm, para facilitar la limpieza.
- PATAS REGULABLES EN ALTURA, ajustables para adaptarse a diferentes espacios.
- INYECTORES INCLUIDOS, compatibles con gas propano, butano y natural.
Modelos Disponibles
| Modelo | Dimensiones (cm) | Placa de cocción (cm) | Número de quemadores | Potencia | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| FTG-91/CDS POW | 40 × 90 × 90 | 35,5 × 64 | 1 | 10,5 kW | 95 kg |
| FTG-92/CDS POW | 80 × 90 × 90 | 75 × 64 | 2 | 21 kW | 130 kg |
Opciones Disponibles
- Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras.
- Placa en acero rectificado.
- Frontal disponible en diversos colores.
- Superficie ranurada o mixta para mayor versatilidad.
- Pasamanos y tirador disponibles en dorado o dorado envejecido.
- Kit de ruedas con dos frenos incluidos.
Robusto, funcional y elegante, el Fry Top Cromo Power Line 900 FTG 92/CDS es la elección perfecta para entornos culinarios que demandan alto rendimiento y precisión.