REPAGAS – Fry Top de Acero Professional Line 900 FTE 92/S
El Fry Top de Acero Professional Line 900 FTE 92/S de Repagas es una herramienta de cocción de alto rendimiento, diseñada para ofrecer precisión y eficiencia en cocinas profesionales. Su construcción robusta y su placa de acero rectificado garantizan una distribución uniforme del calor, ideal para la preparación de carnes.
Características Generales
- EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI-304 (18/10), con acabado scotch para mayor resistencia y durabilidad.
- ENCIMERA DE 2 MM DE ESPESOR, con canto vivo lateral para una estructura reforzada.
- PLACA EN ACERO PULIDO Y RECTIFICADO, con 15 mm de espesor y superficie lisa, asegurando uniformidad en la temperatura de cocción.
- RESISTENCIAS RECTANGULARES, con TERMOSTATO DE REGULACIÓN y PILOTO INDICADOR DE ENCENDIDO, garantizando un control preciso de la temperatura.
- CALOR INTERNO CONDUCIDO, evitando pérdidas térmicas y asegurando una correcta evacuación de los gases de combustión.
- REMATES DE CHIMENEA EN HIERRO FUNDIDO, con esmalte antiácido para mayor protección y durabilidad.
- MODELO DE PIE, con PATAS REGULABLES EN ALTURA, adaptándose a distintas configuraciones de cocina.
Modelos Disponibles
| Modelo | Dimensiones (cm) | Placa de cocción (cm) | Potencia | Peso | Voltaje |
|---|---|---|---|---|---|
| FTE-91/S PRO | 40 × 90 × 90 | 35,5 × 64 | 6,6 kW | 83 kg | 380 V |
| FTE-92/S PRO | 80 × 90 × 90 | 75 × 64 | 13,20 kW | 141 kg | 380 V |
Opciones Disponibles
- Peto lateral y trasero extraíble para evitar salpicaduras de grasa.
- Placa en cromo.
- Frontal disponible en distintos colores.
- Superficie ranurada o mixta.
- Pasamanos y puerta del tirador dorado o dorado envejecido.
- Kit de ruedas (2 con freno y 2 sin freno).