Sus características son las siguientes:
- Fabricado en acero inoxidable. De construcción robusta e higiénica.
- Flujo de aire indirecto que implica una baja deshidratación.
- Enfriamiento rápido gracias a sus compresores de alta potencia.
- Panel de control avanzado con ciclos por temperatura, tiempo o sonda al corazón.
- Aislamiento mediante espuma de poliuretano expandido en agua libre de CFC.
- Motor integrado.
- Función Hard chilling para productos más espesos.
- Función Soft para ultracongelación.
- Conservación automática.
- Enfriamiento sin costo y desescarche manual por aire.
- Tratamiento con catafóresis para reducir olores y moho en los evaporadores.
- Utiliza refrigerante freón con bajo contenido en GWP.
- HACCP para almacenamiento de serie en todos los modelos.
- Sonda al corazón que permite optimizar los tiempos de congelación y abatimiento.
Ciclos:
- Abatimiento de +90 ºC a +3 ºC en 90 minutos.
- Congelación de +90 ºC a -18 ºC en 240 minutos.
- Conservación.
Ciclos especiales:
- Preenfriamiento.
- Sanitización de pescado crudo.
- Endurecimiento del helado.
- Descongelación, esterilización del interior, enfriamiento por sonda al corazón.
- Opcional: Conectividad Wifi y Esterilización por ozono. Consúltanos.
AT-5
- Capacidad para 5 x GN 1/1.
- Capacidad de abatimiento 20 kg en 90 min.
- Capacidad de Ultracongelación 14 kg en 240 min.
- Consumo 1.000 W.
- Dimensiones 82 x 74 x 90 cm.
- Distancia entre bandejas 7 cm.
AT-8
- Capacidad para 8 x GN 1/1.
- Capacidad de abatimiento 25 kg en 90 min.
- Capacidad de Ultracongelación 16 kg en 240 min.
- Consumo 1.400 W.
- Dimensiones 82 x 70 x 128 cm.
- Distancia entre bandejas 7 cm.
AT-10
- Capacidad para 10 x GN 1/1.
- Capacidad de abatimiento 28 kg en 90 min.
- Capacidad de Ultracongelación 18 kg en 240 min.
- Consumo 3.400 W.
- Dimensiones 82 x 80 x 175 cm.
- Distancia entre bandejas 7 cm.
AT-14
- Capacidad para 14 x GN 1/1.
- Capacidad de abatimiento 39 kg en 90 min.
- Capacidad de Ultracongelación 23 kg en 240 min.
- Consumo 3.400 W.
- Dimensiones 82 x 80 x 175 cm.
- Distancia entre bandejas 6,5 cm.