Batidoras-Mezcladoras de Pie Sammic BE
Las batidoras-mezcladoras de pie Sammic BE son amasadoras planetarias profesionales diseñadas para ofrecer un rendimiento de alto nivel en panaderías, pastelerías y cocinas industriales. Gracias a su estructura robusta, potente motor y sistema de seguridad avanzado, estas batidoras son ideales para mezclar y amasar masas de harina, claras de huevo, salsas y preparaciones cárnicas con máxima eficiencia.
Principales Características
-
Diseño resistente y duradero: Estructura metálica de alta calidad, con recipiente y gancho en acero inoxidable. La cubeta es apta para lavavajillas, lo que facilita su limpieza. Además, sus soportes aportan gran estabilidad durante el uso.
-
Potente motor profesional: Proporciona un rendimiento constante, incluso en preparaciones exigentes.
-
Seguridad avanzada: Temporizador de 30 minutos, botón de parada de emergencia y protección contra sobrecargas. Sistema de seguridad que impide el funcionamiento si la cubeta o la rejilla protectora no están correctamente colocadas.
-
Accesorios incluidos: Todas las batidoras incluyen gancho amasador en espiral, paleta mezcladora y batidor de varillas, cubriendo todo tipo de preparaciones desde masas densas hasta cremas suaves.
-
Opcionales disponibles: Carro para caldero, base con ruedas, kit de reducción a 10 L, columna de acero inoxidable, y conexión para accesorios como cortadora ralladora CR-143, picadora de carne HM-71 y calderos adicionales.
Especificaciones Generales
| Característica | Detalles |
|---|---|
| Seguridad | Cumple con normativa UNE-EN 454/2015 |
| Enchufe | EU (SCHUKO 2P+G) |
| Accesorios estándar | Gancho espiral, paleta mezcladora, batidor de varillas |
| Aplicaciones principales | Masas, cremas, claras, salsas, mezclas cárnicas |
Comparativa de Modelos Sammic BE
| Modelo | Tipo | Capacidad Cuba | Capacidad Harina | Potencia | Voltaje | Velocidad (rpm) | Dimensiones (cm) | Peso (kg) | Accesorios Incluidos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BE-20 | Batidora planetaria | 20 litros | 6 kg (60% agua) | 900 W | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A) | – | 52 x 73,3 x 115,2 | 89 | Gancho espiral, paleta, batidor |
| BE-30 | Batidora planetaria | 30 litros | 9 kg | 1.100 W | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A) | 87 – 378 | 52,8 x 76,4 x 115,2 | 83,6 | Enganche espiral de acero |
| BE-40 | Batidora planetaria | 40 litros | 12 kg | 1.400 W | 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14,8 A) | – | 58,6 x 77,7 x 120,2 | 180 | Enganche espiral de acero |
Soluciones Profesionales para Cocina y Pastelería
La gama de batidoras BE de Sammic cubre las necesidades de todo tipo de establecimientos, desde pequeños obradores hasta cocinas industriales de gran volumen. Su rendimiento, fiabilidad y versatilidad las convierten en una elección ideal para cualquier profesional que requiera resultados homogéneos y constantes en sus preparaciones.