El Baño María en Carro con Acero Inoxidable es una herramienta que ayuda a mantener la temperatura ideal de los alimentos mientras se realizan traslados de manera más eficiente. Cuenta con resistencias de 2 kW y un grifo de descarga que facilita el uso del Baño María. Además, está equipado con cuatro ruedas pivotantes que permiten una fácil movilización del equipo y traslado de alimentos. Por otro lado, el Baño María sobre Carro BMC de Sammic es un equipo de alta calidad, hecho de acero inoxidable AISI-304 (18/10) que le brinda resistencia y durabilidad. Además, el carro tiene cuatro ruedas pivotantes de goma gris para facilitar su movilización y dos de ellas tienen freno para mayor seguridad. Sin duda alguna, estos equipos son una excelente opción para mantener los alimentos en óptimas condiciones durante su transporte.
Este Baño María sobre carro BMS viene especialmente diseñado para cubetas GN 1/1 de 15 cm de profundidad y cuenta con las siguientes características:
- Termostato digital regulable de 30ºC a 90ºC.
- 4 ruedas pivotantes de goma gris, dos de ellas con freno, Ø 125 mm.
- Todos los equipos dotados con grifo de descarga.
- Calentamiento con resistencia de 2 kW.
- Voltaje 230 V.
- Profundidad máxima de la cubeta 200 mm.
El Baño María sobre carro BMC de Sammic viene disponible en cuatro modelos:
- BMC-111, con capacidad para 1 recipiente GN 1/1.
- BMC-211, con capacidad para 2 recipientes GN 1/1.
- BMC-311, con capacidad para 3 recipientes GN 1/1.
- BMC-411, con capacidad para 4 recipientes GN 1/1.
Accesorios adicionales:
- Todos los Baños María BMC de Sammic tienen como equipamento opcional las Cubetas Gastronorm GN 1/1. Para más información, pónganse en contacto con nosotros.