Formadora de Masa para Pizza DF Sammic – Profesional para Masas Frías
La Formadora de Masa para Pizza DF de Sammic está especialmente diseñada para amasar y estirar masa fría, manteniendo intactas sus propiedades originales. Es una máquina robusta y fiable, ideal para un uso continuo en hostelería, panaderías, pizzerías y colectividades, garantizando resultados uniformes y profesionales en cada preparación.
Características principales
- Regulación de diámetro y espesor: Permite ajustar el tamaño de la pizza y el grosor de la masa entre 0 y 5 mm, adaptándose a distintos estilos de pizza.
- Rodillo superior inclinado: Facilita la formación de pizzas redondas, optimizando el estirado de la masa.
- Balancín central: Asegura una distribución homogénea de la masa durante el laminado, obteniendo resultados consistentes.
- Transmisión por engranajes: Sistema de alta durabilidad que garantiza un funcionamiento silencioso y estable incluso en usos prolongados.
- Rodillos en plexiglás transparente: Aportan mayor seguridad sin comprometer la visibilidad del proceso.
- Construcción en acero inoxidable: Estructura robusta, higiénica y de fácil limpieza, diseñada para resistir un uso intensivo.
- Uso profesional continuo: Ideal para cocinas industriales y locales con alta demanda de producción.
Especificaciones técnicas
- Espesor regulable: 0 a 5 mm
- Potencia: 240 W
- Voltaje: 230 V
- Rodillo superior inclinado
- Transmisión por engranajes
- Rodillos de plexiglás transparente
Modelos disponibles
DF-30
- Dimensiones: 48 x 30 x 60 cm
- Diámetro de la pizza: 14 a 30 cm
DF-40
- Dimensiones: 52 x 40 x 71,2 cm
- Diámetro de la pizza: 26 a 40 cm
Ventajas de la Formadora de Masa para Pizza DF Sammic
La Sammic DF combina rendimiento profesional, precisión y seguridad en un equipo compacto y duradero. Su diseño ergonómico y su sistema de rodillos inclinados permiten obtener bases de pizza redondas, finas y uniformes con facilidad. Es la elección ideal para pizzerías y negocios de restauración que buscan velocidad, calidad y consistencia en su producción de masas.