Descripción
Batidora-mezcladora profesional BM-5 de Sammic, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas y de dimensiones 31 x 38,2 x 53,7 cm.
Cuenta con las siguientes características:
Palanca para subida-bajada del caldero y con variador electrónico de velocidad.
Provisto de protector de seguridad extraíble y con doble micro-interruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
Certificado por NSF Internacional, normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos.
Equipamiento incluido:
Caldero de acero inoxidable.
Gancho amasador en forma de espiral, para masas de pasteleria.
Paleta mezcladora para mezclas como genovesas, cremas, etc.
Batidor de varillas para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Esta disponible en dos modelos:
BM-5E, para uso estándar, potencia 300 W.
BM-E, para uso intensivo, potencia 250 W.
