Mesa Refrigerada Pizza MRPG-1500 de Savemah – Preparación Profesional con Vitrina de Ingredientes
La mesa refrigerada MRPG-1500 de Savemah está diseñada para la preparación de pizzas en entornos profesionales, combinando una encimera de granito blanco con vitrina integrada para ingredientes. Su estructura en acero inoxidable AISI-304 y sistema de refrigeración por tiro forzado garantizan durabilidad, higiene y eficiencia térmica.
Características técnicas
- Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304, incluida la trasera
- Encimera de granito blanco con peto trasero de 20 cm
- Capacidad para parrillas de 60 × 40 cm
- Control de temperatura y desescarche mediante termostato digital
- Sistema automático de evaporación del agua
- Bandeja de motor extraíble
- Condensador con filtro desmontable
- Ángulos internos redondeados para facilitar la limpieza
- Aislamiento anti condensación en el marco de la puerta
- Puertas con cierre automático y burlete magnético de fácil sustitución
- Patas regulables en altura (12,5 a 18 cm)
- Refrigerante R-290a en la mesa y R-600a en la vitrina
- Espesor del aislamiento: 55 mm, libre de CFC
- Refrigeración por tiro forzado
- Voltaje: 230 V / 50 Hz
- Las cubetas GN no están incluidas
Especificaciones del modelo
| Capacidad total | Capacidad mesa | Capacidad vitrina | Puertas | Cajones | Cubetas GN 1/4 | Dimensiones exteriores (cm) | Dimensiones interiores (cm) | Potencia (-10 ºC) | Temperatura de trabajo | Peso |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 442 litros | 390 litros | 52 litros | 2 | 1 neutro | 7 | 150,5 × 80 × 149 | 95 × 68 × 59 | 368 W | +2 a +8 ºC (testado a 32 ºC) | 390 kg |
Gracias a su diseño multifuncional, esta mesa permite una operativa fluida en cocinas profesionales, integrando refrigeración eficiente y acceso directo a ingredientes en un solo equipo.