Triturador Profesional SENIOR COMBI 300
El Triturador Profesional SENIOR COMBI 300 es la herramienta perfecta para cocinas profesionales, diseñado para preparaciones de 5 a 20 litros. Su sistema combi, que incluye pie triturador y batidora desmontables, garantiza versatilidad, eficiencia e higiene, adaptándose a diferentes tipos de preparaciones culinarias.
Características principales:
- Potencia y rendimiento: Motor de 350 W que alcanza 9.500 rpm, ofreciendo resultados rápidos y homogéneos.
- Variador de velocidad: Regulador de velocidad incorporado para adaptarse a distintas texturas y preparaciones.
- Alta durabilidad: Pie y cuchillo fabricados en acero inoxidable, con cuchilla revestida en titanio para mayor resistencia.
- Higiene total: Pie y batidora desmontables, facilitando la limpieza y el mantenimiento.
- Máxima seguridad: Sistema de activación mediante botón de seguridad y protección con doble aislamiento.
- Diseño ergonómico: Agarre cómodo y peso equilibrado para un uso intensivo y prolongado.
- Multifunción: Incluye látigo batidor de 205 mm, perfecto para emulsionar, montar y batir.
Aplicaciones culinarias:
Con el pie triturador y el látigo batidor, es ideal para preparar:
- Salsas y emulsiones
- Cremas y purés
- Compotas y coulis de frutas
- Smoothies y batidos
- Merengues y chantilly
- Veloutés y sopas cremosas
Especificaciones técnicas:
- Referencia: MF003
- Potencia: 350 W
- Velocidad: 9.500 rpm (variador de velocidad)
- Tensión: 110-120 V o 220-240 V / 50-60 Hz
- Capacidad: 5 a 20 litros
- Longitud total: 640 mm
- Longitud del pie: 300 mm
- Longitud del látigo: 205 mm
- Diámetro del dispositivo: 97 mm
- Peso: 2,5 kg
Recomendaciones de mantenimiento:
- Limpieza rápida: Lavar la campana, el tubo y la herramienta batidora debajo del grifo.
- Cuidado del motor: Limpiar la manija con una esponja o paño húmedo.
- Precauciones: No lavar el bloque motor con agua pulverizada ni en lavavajillas.
- Almacenamiento: Guardar la unidad en el soporte de pared para mayor seguridad.
El Triturador Profesional SENIOR COMBI 300 es la elección perfecta para chefs y cocinas colectivas que buscan potencia, versatilidad y durabilidad, ofreciendo resultados homogéneos y precisos con máxima higiene y facilidad de uso.