Horno para Panadería BAKERLUX SHOP.Pro™ Touch CAMILLA MASTER
El horno BAKERLUX SHOP.Pro™ Touch CAMILLA MASTER de UNOX ha sido diseñado específicamente para panaderías y negocios de retail que requieren resultados consistentes y de alta calidad al hornear productos como pan congelado, croissants rellenos o vacíos. Gracias a su cocción modulable, garantiza una distribución uniforme del calor y un acabado profesional en cada preparación.
Calidad y fiabilidad garantizadas
Fabricado con materiales de alta calidad, este horno asegura la máxima seguridad alimentaria y un rendimiento duradero incluso en entornos de trabajo exigentes. Su diseño robusto y componentes de alta gama lo convierten en una inversión segura para cocinas profesionales.
Características principales
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Puerta lateral para una apertura práctica y cómoda.
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Raíles en forma de L para una fácil colocación de las bandejas.
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Materiales de alta calidad que garantizan resistencia y durabilidad.
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Conexión LAN y WiFi (opcional) para control remoto y conectividad avanzada.
Especificaciones técnicas
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Capacidad: 10 bandejas de 60 x 40 cm.
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Dimensiones: 80 x 82,9 x 95,2 cm.
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Potencia: 15,5 kW.
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Alimentación: Conexión trifásica – 400 V.
Modelos disponibles – Bakerlux Shop.Pro Touch Camilla
| Modelo | Capacidad | Cerradura | Apertura de puerta | Conectividad | Versiones disponibles |
|---|---|---|---|---|---|
| CAMILLA.MATIC | 10 bandejas | Eléctrica | Lateral automática | LAN / WiFi (opcional) | Master, Led, Go (Touch) |
| CAMILLA | 10 bandejas | Manual | Lateral | LAN / WiFi (opcional) | Master, Led, Go (Touch) |
Modelo MASTER: Máximo rendimiento con tecnología avanzada
La versión BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER representa la evolución más completa de los hornos de la gama SHOP.Pro™, integrando lo último en tecnología para una cocción eficiente y precisa. Cuenta con:
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Pantalla táctil LCD de 5” intuitiva.
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Programas de cocción automáticos CHEFUNOX.
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Tecnología MULTITIME: permite cocinar hasta 10 alimentos diferentes simultáneamente con tiempos de cocción individuales.
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Función READY.BAKE: ideal para usuarios sin experiencia.
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Apertura de puerta inteligente AUTO.Matic incluida de serie.
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Informe de uso DDC.Stats en pantalla.
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Conectividad opcional a internet para control remoto desde ordenador o smartphone.
Este modelo está diseñado para quienes buscan la máxima precisión, automatización y eficiencia en sus procesos de horneado profesional.